Bombar aposta em carta especial de Gin, no Rio Vermelho
Apostando em sabores inusitados, o Bombar – localizado na Rua Canavieiras - Rio Vermelho, tem se tornado referência criativa de Gin, por ser destilado a base de cereais com infusão de especiarias. Com teor alcoólico entre 40% e 50%, a bebida – também conhecida como aguardente aromático – está presente em diversos bares do pais.
“Nós acreditamos que o Gin precisa ser uma bebida democrática, por isso quando criamos o Bombar, pensamos numa carta diversa e ousada, com combinações que vão de R$ 15,00 a R$ 79,00, proporcionando vivências variadas e experiências positivas das mais diversas”, revela Cadu Mesias, sócio do Bombar e responsável pela administração dos rótulos na casa." explica Elisana Estrela, chef de bar do Bombar e criadora da carta de bebidas da casa.
Com oferta de rótulos tradicionais e internacionais, a exemplo do Hendricks (Escocês), Monkey 47 (Alemão), Plymouth (Inglês) e Saffron (Francês), o Bombar vê neste nicho uma oportunidade para explorar sabores e estimular o consumo da população local.
“Nós acreditamos que o Gin precisa ser uma bebida democrática, por isso quando criamos o Bombar, pensamos numa carta diversa e ousada, com combinações que vão de R$ 15,00 a R$ 79,00, proporcionando vivências variadas e experiências positivas das mais diversas”, revela Cadu Mesias, sócio do Bombar e responsável pela administração dos rótulos na casa." explica Elisana Estrela, chef de bar do Bombar e criadora da carta de bebidas da casa.
Com oferta de rótulos tradicionais e internacionais, a exemplo do Hendricks (Escocês), Monkey 47 (Alemão), Plymouth (Inglês) e Saffron (Francês), o Bombar vê neste nicho uma oportunidade para explorar sabores e estimular o consumo da população local.
Funcionamento: de quinta a domingo, a partir das 18h,
